Due giornate per conoscere e degustare i celebri maccheroncini del cui borgo prendono il nome: Campofilone. Filo è il titolo dell’inedito festival che si terrà il prossimo fine settimana al teatro comunale di Campofilone, condotto dall’agronomo e divulgatore scientifico Daniele Paci che racconterà la storia della pasta all’uovo locale tracciando una prospettiva futura per i prodotti agroalimentari certificati a livello europeo con l’Indicazione Geografica Protetta. L’iniziativa organizzata da Sabrina Poggi, Amplifica Eventi con il patrocinio del Comune, del Consorzio di tutela Maccheroncini di Campofilone Igp presieduto da Gabriele Marcozzi, Copagri e Camera di Commercio Marche, avrà come ospiti relatori Luca Cesari, Luca Bonacini e Paolo De Cristofaro che esporranno le esperienze dei rispettivi Consorzi DOP Prosciutto di Parma e Grana Padano e le IG del Centro Italia. L’ingresso sarà su invito per sabato 7 novembre ore 17 e grauito su prenotazione fino a 120 posti disponibili per domenica 8 novembre ore 10. Al termine di ogni conferenza è previsto un conviviale nei ristoranti cittadini aderenti.
