Si è conclusa a Porto Sant’Elpidio, con la consueta partecipazione del pubblico, la ventunesima edizione di aMare il Falerio, l’evento che ha come protagonista uno dei vini locali più amati del centro Italia. aMare il Falerio è organizzato da Confartigianato Imprese Macerata-Ascoli-Fermo in collaborazione con AIS Marche e il patrocinio dell’Amministrazione comunale. L’evento si è concentrato dal tardo pomeriggio di venerdì 25 scorso nelle vie del centro cittadino, con la festa che è partita con le premiazioni alle attività partecipanti. Il concorso Piatto per il Falerio dove i ristoranti aderenti hanno proposto una ricetta abbinata ad un’etichetta di Falerio o Falerio Pecorino tra quelle in concorso ha visto: al 1º posto Il Veliero (Seppia del marinaio); al 2ºposto Festa Restaurant (Crudo di ricciola e salicornia); al 3ºposto Tropical (Baccalà della tradizione). Menzioni speciali per Cocoon (Pizza Falerio 2.0) e Le Grottacce Ristorante (Zuppa di Ciavarro).
Per il concorso Calice DOC riservato alla produzione di Falerio e Falerio Pecorino vendemmia 2024 delle aziende partecipanti categoria Falerio: al 1º posto Saladini Pilastri (Falerio DOC 2024); al 2ºposto Azienda Agricola Terra Fageto (Falerio Eva 2024); al 3º posto Società Agricola Ciù Ciù (Falerio Oris DOP 2024). Categoria Falerio Pecorino: al 1º posto Officina del Sole (Falerio Pecorino Franco DOC 2024); al 2º posto Luci di Mezzo (Falerio Pecorino Origine 2024); al 3º posto Collevite Cantine della Marca (Falerio Pecorino Villa Piatti Armsante 2024). Alla cerimonia sono intervenuti il sindaco di Porto Sant’Elpidio Massimiliano Ciarpella, il presidente dell’AIS Marche Stefano Isidori, Piero De Santis, referente per il settore ristorazione di Confartigianato, e Milena Sebastiani, responsabile della sede territoriale di Confartigianato.
Quindi, spazio agli aperitivi, che hanno riempito il cuore della città registrando l’entusiasmo e il gradimento dei tanti che hanno potuto degustare ben 19 etichette delle 17 cantine d’eccellenza fermane e ascolane presenti e assaporare gli abbinamenti delle attività commerciali. Non sono mancate quattro postazioni spettacolo, tra live music, karaoke e truccabimbi. Le cantine presenti: La Cantina dei Colli Ripani; Terredivini; Collevite Cantine della Marca; Azienda Agricola Terra Fageto; Cantina Di Ruscio; Villa Imperium; Società Agricola Ciù Ciù; LuciDiMezzo; Vini Centanni; Il Conte Villa Prandone; Saladini Pilastri; Tenute Rio Maggio; Cantina Bastianelli; Casa Vinicola Carminucci; Officina del Sole; Castrum Morisci; La Fontursia Cantina. Gli aperitivi sono stati promossi da: La Cantina delle Marche; Il Mondo della Pasta; Bar Desiderio; Torrefazione Trobbiani; Vineria dei Sottofossari; Botanico Bistrò; Pizzeria Vecchia Porto; Richard’s Bbq; Juta Caffè Speciality; Polpette & Pampero; 3 in Bottega; Bar Caffetteria La Piazzetta; L’Angolo Buono; Pizza che Passione; Sapori del Borgo. Sarà inoltre possibile gustare i piatti proposti in concorso nei ristoranti aderenti fino al 30 settembre: Boccon Divino; Caribe Beach; Cocoon; Festa Restaurant; Il Gambero ai Settemari; Il Veliero; La Papalina; Lady Nautica; Le Grottacce; Ponti Oscuri (a Sant’Elpidio a Mare); Trentasette; Tropical; Vento in Poppa.
