Si è conclusa a Porto Sant’Elpidio la 22ª edizione di aMare il Falerio, promossa da Confartigianato Imprese Macerata-Ascoli-Fermo insieme ad AIS Sommelier Marche per valorizzare uno dei vini più apprezzati del Centro Italia. La grande festa di venerdì scorso, che ha visto in degustazione 23 etichette abbinate agli aperitivi a tema proposti delle attività del centro città, si è aperta con le premiazioni dei concorsi Calice Doc, riservato alla produzione di Falerio e Falerio Pecorino delle aziende partecipanti, e del Piatto per il Falerio, con le migliori ricette abbinate ad un’etichetta eseguite dai ristoratori del territorio.
Ecco la classifica delle etichette di Falerio Doc: 1° posto, Terra Fageto (Eva Falerio Doc); 2° posto, Vini Centanni (Falerio Doc); 3° posto, Cantina Valdaso (Falerio Doc); e questa la classifica per il Falerio Pecorino Doc: 1° posto, Saladini Pilastri (Falerio Pecorino Doc); 2° posto, Officina del Sole (Franco Falerio Pecorino Doc); 3° posto, Pantaleone Vini (Onirocep Falerio Pecorino Doc). Per il Piatto per il Falerio: 1° posto, Trantesette Trattoria; 2° posto, Le Grottacce; 3° posto ex aequo, Ponti Oscuri La Hostaria e Festa Restaurant; menzione speciale per Cocoon.
“aMare il Falerio è un’iniziativa che valorizza le eccellenze del territorio, mettendo in dialogo vino, gastronomia e imprese locali – le parole del vicepresidente territoriale di Confartigianato, Lorenzo Totò –. Crediamo che fare rete tra settori diversi sia il modo migliore per promuovere il territorio e creare nuove opportunità di sviluppo per le nostre attività”. L’Assessore regionale Francesca Pantaloni ha proprio posto l’accento su quanto sia importante raccontare le peculiarità che caratterizzano le Marche, alzando l’asticella di anno in anno sulla qualità proposta, mentre il Sindaco di Porto Sant’Elpidio Massimiliano Ciarpella ha sottolineato il valore dell’iniziativa per la città, che rappresenta un appuntamento ormai storico. Il Consigliere regionale Milena Sebastiani ha ripercorso le tappe dell’iniziativa, con il Presidente dell’Ais Marche Stefano Isidori che ha esaltato le qualità di questo vino, che negli anni sta catturando sempre più le attenzioni dei degustatori.
Quindi, spazio agli assaggi di Falerio e Falerio Pecorino, con il numeroso pubblico che ha potuto scoprire le diverse sfumature di questo vino. Le cantine partecipanti sono state: Azienda Agricola Terra Fageto (Pedaso); Cantina dei Colli Ripani (Ripatransone); Cantina Di Ruscio (Campofilone); Cantina Valdaso (Montalto delle Marche); Cantina Villa Manù (Lapedona); Castrum Morisci (Moresco); Ciù Ciù Tenimenti (Offida); Collevite-Cantine della Marca (Monsampolo del Tronto); Il Conte Villa Prandone (Monteprandone); Lucidimezzo (Sant’Elpidio a Mare); Officina del Sole (Montegiorgio); Pantaleone Vini (Ascoli Piceno); Saladini Pilastri (Spinetoli); Tenuta De Angelis (Castel di Lama); Tenute Rio Maggio (Montegranaro); Vigneti Santa Liberata (Fermo); Villa Imperium (Ripatransone); Vini Centanni (Montefiore dell’Aso).
Ecco i locali aderenti: 3 in Bottega; Bar Desiderio; I Sapori del Borgo; Il Mondo della Pasta; Il Peccatore; Juta Caffè Specialty; La Cantina delle Marche; La Petite handmade&delicious; Pizzeria Vecchia Porto; Polpette&Pampero; Richard’s BBQ; Terra e Mare Bistrò; Torrefazione Trobbiani; Vineria dei Sottofossari. Non mancheranno postazioni spettacolo, tra live music, karaoke e i giochi di una volta.
I piatti ideati dai ristoranti aderenti potranno essere infine gustati fino al 30 settembre da: Boccon Divino; Caribe Beach; Cocoon; Festa Restaurant; Il Gambero ai Settemari; Il Veliero; Lady Nautica; Le Grottacce; Locanda dei Matteri (Sant’Elpidio a Mare); Perla sul mare; Ponti Oscuri la Hostaria (Sant’Elpidio a Mare); Trattoria Trentasette; Tropical Chalet; Vento in poppa chalet.
